皆さん、はじめまして。メニューにナポリタンがあったら頼まずにはいられない！ナポリタン愛が強めのりさこです。
これから、私が愛する宮崎のナポリタンをご紹介していきたいと思います。よろしくおつきあいください。
最初にご紹介するナポリタンは何にしようかなぁ～と考えたのですが、知人にオススメナポリタンを聞いた時に、1番多く名前が出たのが、宮崎の空の玄関・宮崎ブーゲンビリア空港3階にあるレストラン コスモスの｢アツアツ鉄板イタリアンスパゲッティ｣(税込1,100円)。
飛行機を見ながら食事のできるレストラン
こちらのレストランは、空港ビルの3階にあり、ファミリーレストランのような雰囲気です。
中に入ると大きな鉢植えのブーゲンビリアの花がお出迎え。
滑走路に向かってカウンター席が設置されていて、飛行機の発着陸を見ながら食事をする事ができます。
飛行機好きにはたまらないスポットですね。
アツアツ鉄板イタリアンパゲッティ
飛行機を眺めながら待つこと数分、｢アツアツ鉄板イタリアンスパゲッティ｣がお目見え。
名前は「イタリアン」ですが、私の定義ではこれは「ナポリタン」。
熱々の鉄板に乗ったナポリタンスパゲッティの上には生卵！(卵は、生卵、目玉焼き、卵無しが選べます)
麺はスパゲッティなので太さ1,8mmくらい。
具材は、豚挽肉に玉ねぎ、にんじん、マッシュルームで、彩りにグリーンピースが使われているところが特徴的。
まずフォークで卵を崩すと、スパゲッティの山頂から流れ落ちる黄身。
鉄板が熱々なので、鉄板に触れるそばから固まり始める卵。
半熟になった卵にからめながら、スパゲッティをいただきます。
ケチャップたっぷりの味じゃなく、ミートソースっぽい、こくのある味のナポリタン。
卵とからまると塩味がまろやかになり、美味しさも増します。少し焼けた卵の食感も良い感じ。
最初に想像していたスタンダードな味とは少し違うけれど、高級感のあるナポリタンでした。
空港ビルの飲食店で食事をすると、駐車場が120分まで無料となるので、わざわざ食べに行くのもありかと思います。
飛行機見ながらスパゲッティ食べて、ついでのお買い物も楽しんでください！
【レストラン コスモス】
住所：宮崎市大字赤江宮崎空港内 宮崎空港ビル3階
電話：0985-51-5111
営業時間：10:30～20:15(19:45 L.O.)
定休日：無休
寄稿者:りさこメンズサロンオーナー。
何を食べたらテンションが上がるかな？と考えた結果出てきたのが「ナポリタンスパゲッティ」。
本当は毎日三食ナポリタンが食べたい！県内のナポリタンを制覇する事が目標
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