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宮崎の冬の風物詩・大根やぐらの干し大根で寒漬けづくり体験
フードアナリスト兼料理研究家のDiceです。 厳しい寒さに震えながら、家で焼酎のお湯割りをちびちびと飲んでいた時、Facebookのタイムラインに、 「宮崎の冬の風物詩だいこんやぐらを訪問して、寒漬け(はりはり漬け)を一緒に作りませんか?」 という情報が... -
都井岬の豊かな顔にうっとり － 「日南・串間観光コースモニターツアー」その2
Iターン組の子連れライター、あけ村です。 その1から少し時間が空いてしまいましたが、昨年11月に日南市・串間市の広域連携DMOが実施した観光モデルコースのモニターツアーの続編をお届けします。 前回は、目井津港から船で都井岬に近い宮之浦港までクルー... -
【速報】宮崎市の人気ベーカリー、フーデリー内で新店オープン-ブルソ・ボナール
パン好きの宮崎人にとっても朗報！ 宮崎市丸山町の人気ベーカリー「ブルソ・ボナール」が、1月19日（金）に新店舗をオープンされました。 宮崎市神宮→清武→丸山町と移転を重ねながら、もうすぐ14周年を迎えるブルソ・ボナール。 今回は丸山町の店舗はその... -
ルッコラ美人が宮崎の地から始めるソーシャル農業とは
2018年の目標は年間20本記事を書くことと初詣で誓ったさこっちです。 さて、時代が平成になって30年目になります。リーマンショック発生から早10年。そして、東京オリンピックまであと2年です。 そんな時代の最中、さこっちはある噂を聞きつけ、アポを取っ... -
コンビニ×新聞社＝大人のほろ苦スイーツ「きゅんとカフェモンブラン」
ビターな甘さが好きな、たまにスイーツ男子のDiceです。 全国共通の定番商品だけではなく、地元産の素材を使った商品や地元企業などとのコラボ商品で、いつも私たちを楽しませてくれる、南九州ファミリーマート。 そのファミマの店舗で、宮崎産の須木栗を... -
大学生が奮闘中！1/18 【宮崎市長選公開討論会】がついに開催
2018年1月28日(日)は、任期満了に伴う宮崎市長選挙の投票日。 ところが、、、 学生の間では、宮崎市長選があることさえも知らない人もいます。 そんな現状に危機感をもって、「学生のつどい〜ひむかの未来〜」が立ち上がりました。 「立候補者の情... -
お待たせ!「完熟きんかん たまたま」2018年シーズン・スタート!!
お歳暮を贈るのをペンディングして、完熟きんかんの出荷シーズンを心待ちにしていたDiceです。 その心待ちにしていた、2018年産「完熟きんかん たまたま」の出荷が、いよいよ1月15日(月)に解禁になりました。 厳しい寒さが続く今年の冬ですが、ひなたカラ... -
【開店】2種類のEMO牛ハンバーガーに驚愕!! － 「有田さんちのお肉やさん」/西都市
最近、お肉の美味しさを赤身に感じるあんDoです。 みなさんご存知の通り、全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞3大会連続の受賞となった宮崎牛。 その中でも、宮崎県の真ん中に位置する西都市は、西都牛、都萬牛、齋藤牛、EMO牛(有田牛)と美味しいお肉の宝... -
宮崎市役所近くで多彩なメニューが楽しめる洋食居酒屋 － 彩食キッチン じゅるり/宮崎市
初めまして。ライター見習い、Madoです。 これまで、取材への同行等はしておりましたが、単独執筆は今回が初となります。 未熟ではありますがよろしくお願いします さて、記念すべき第一弾は、宮崎市役所前の交差点の角に立つビルの1階にある、「彩食キッ... -
【開店】”とりシャン”ではじまる素敵なオトナのバータイム－BAR AWATO（宮崎市）
こちらのイケメンは、2016年に日本最年少ワインソムリエとして話題となった、粟戸稜大（あわと りょうだい）さん。 中央通りにある「和飲バー」から独立し、新しいお店をオープンされました。 場所は若草通り「かいハット」の2階にあります。 黒を基調とし...
