宮崎県のグルメ– category –

皆様こんにちは。冷や汁エバンジェリストDiceです。 東京で食べられる冷や汁のご紹介も今回で8店舗目。真冬に突入してしまいましたが、冬でも冷や汁が食べられるお店として今回ご紹介するのは、渋谷道玄坂近くにある「ひしゅうや」です。 こちらのお店は、...

このところニシタチご無沙汰が続いているDiceです。3年前に宮崎駅前商店街「あみ～ろーど」に誕生した、原始焼とおでんとおばんざいの店「まんぺい」。美味しい料理とスタッフの明るい接遇ですぐに人気店となり、コロナで苦戦した時期もありましたが、連日...

皆さんこんにちは。料理大好きで、もちろんキャンプ飯も得意なDiceです。 さて、ルウ王子監修の「キャンプ専用カレー」が誕生したことをお伝えしたのはついこの間だったのですが、またまたルウ王子から、キャンプ×カレープロジェクト第二弾となる新製品情...

皆様こんにちは。冷や汁エバンジェリストDiceです。冷や汁が食べられるお店訪問シリーズ、宮崎編の第3回は、宮崎市の郊外、シーガイアの近くにある「お食事の店 蜜柑」をご紹介します。 こちらのお店、某IT系企業のCOOから、ここでは必ず冷や汁を食べるほ...

皆様こんにちは。冷や汁エバンジェリストDiceです。冷や汁が食べられるお店訪問シリーズ、宮崎編の第2回は、宮崎市の中心市街地「一番街」にある「宮崎風土 あっぱれ食堂」をご紹介します。 宮崎市のニシタチエリアで6店舗、日南市で1店舗を運営する株式会...

皆様こんにちは。冷や汁エバンジェリストDiceです。これまで首都圏で食べられる冷や汁を紹介してきましたが、宮崎に行った時に本場の冷や汁をどこで食べればいいのかと聞かれることも多いので、今さら感はありますが、宮崎出張の際に冷や汁が食べられる店...

画像：みやざき観光情報「旬ナビ」 最近、冷凍食品用自動販売機が登場して、いろんな飲食店の店先に自販機が増えたなと思う、自動販売機ウオッチャーDiceです。シーガイアに面白い自動販売機があるという情報が入ってきたので、宮崎出張のついでに確認に行...

2年前に東京・新宿で宮崎県内製造のクラフトビールが飲めて買えるイベントを始めた Diceです。 そのイベントを始めるに当たって相談し、二つ返事で出荷をOKしてくれたB.M.B Brewaryのあつろー君とこの夏にビール飲みながら話した時、醸造場の新設を考えて...

皆さん、こんにちは。東京のアンテナショップで働いていた時に、焼酎の本当のおいしさに目覚めたDiceです。 本日11月1日は、言わずと知れた「本格焼酎の日」。毎年8～9月に焼酎の仕込みが始まり、蒸留したての新酒(ヌーボー)が飲めるようになるのが11月1日...

種雄牛の「美穂国」（画像提供：JA宮崎経済連） 皆さん、こんにちは。時々低温調理でローストビーフを作るDiceです。 和牛の世界には、「全国和牛能力共進会（全共）」という全国規模の品評会があります。5年に一度、全国持ち回りで開催されることから「和...