Dice– Author –

皆様こんにちは。料理好きでインスタント麺アレンジも得意なDiceです。 2021年、2022年と、宮崎県との共同開発商品として「みやざき地頭鶏」と「みやざきビタミンピーマン」、「宮崎県産柚子胡椒」を使った焼ビーフンを販売してきたケンミン食品株式会社(...

皆様、明けましておめでとうございます。 テゲツー！がスタートしたのは2014年1月。2023年は、10年目のシーズンとなります。この9年間、様々なメンバーが関わり原稿を書き、様々な方に応援いただいてテゲツー！を育ててきました。途中、コアメンバーの離脱...

皆様こんにちは。冷や汁エバンジェリストDiceです。 東京で食べられる冷や汁のご紹介も今回で8店舗目。真冬に突入してしまいましたが、冬でも冷や汁が食べられるお店として今回ご紹介するのは、渋谷道玄坂近くにある「ひしゅうや」です。 こちらのお店は、...

首都圏には、在京宮崎県人会、各市町村毎に出身者で組織される市町村人会、出身高校毎の同窓会など、宮崎県出身者が参加する複数の団体があります。それらの団体を横串を刺すように繋ぐ、事務局的な位置づけとして2019年11月から活動をしている「宮崎ひな...

宮崎市出身、千葉県浦安市在住のDiceです。 12月5日(月)に、東京・大手町のコワーキング施設「3×3 Lab Future」で、宮崎市移住センターが主催する移住促進イベントが開催されたので、取材がてら参加してきました。 この日の参加者は、私を含め20名ほど。ガ...

このところニシタチご無沙汰が続いているDiceです。3年前に宮崎駅前商店街「あみ～ろーど」に誕生した、原始焼とおでんとおばんざいの店「まんぺい」。美味しい料理とスタッフの明るい接遇ですぐに人気店となり、コロナで苦戦した時期もありましたが、連日...

皆さんこんにちは。料理大好きで、もちろんキャンプ飯も得意なDiceです。 さて、ルウ王子監修の「キャンプ専用カレー」が誕生したことをお伝えしたのはついこの間だったのですが、またまたルウ王子から、キャンプ×カレープロジェクト第二弾となる新製品情...

スギ素材生産量31年連続日本一を誇る宮崎県は、県土の76%に当たる58万6,000haが森林で、林業就業者は2,222人(2015(平成27)年国勢調査)と、北海道に次いで全国2位の多さです。 そんな林業従事者が作業の現場で使用するチェンソーや刈払機、防護服などの機器...

皆様こんにちは。冷や汁エバンジェリストDiceです。冷や汁が食べられるお店訪問シリーズ、宮崎編の第3回は、宮崎市の郊外、シーガイアの近くにある「お食事の店 蜜柑」をご紹介します。 こちらのお店、某IT系企業のCOOから、ここでは必ず冷や汁を食べるほ...

皆さんこんにちは。高校卒業以来、数えたら13回も引っ越しを経験していたDiceです。 今年も残すところ1ヶ月余り。来春の新入学、新卒就職へ向けて、早い人は進学先や就職先が決まり始めたのではないでしょうか。 いやいや、まだまだ年明け早々のセンター試...