宮崎の産品– category –
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東京で新富町の懐の広い食材と人の魅力を体感してきた！
こんにちは、宮崎ブランドアンバサダーの牛島奈津子です。皆さんは、「新富町」といえば何を思い浮かべますか？ 航空自衛隊新田原基地があったり、J1への昇格を目指すサッカークラブ「テゲバジャーロ宮崎」のホームスタジアムがあったり、なでしこリーグ1... -
造り手を知るからこそ「宮崎焼酎」の良さを伝えたい－ミクソロジスト南雲主于三
バーテンダー仲間と宮崎の焼酎蔵を訪問（画像提供：宮崎焼酎酒場ひなた） こんにちは、宮崎ブランドアンバサダーの牛島奈津子です。 皆さん、宮崎焼酎、楽しんでいらっしゃいますか？「日本のひなた」といわれる宮崎県には38の焼酎蔵があり、焼酎の出荷量... -
サーフィン移住から日向備長炭製造へ－臼井寛宗 / 日向市
臼井寛宗さん(画像提供：ひむかのともしび) こんにちは、宮崎ブランドアンバサダーの牛島奈津子です。 皆さん、「日向備長炭」をご存知でしょうか？日本三大備長炭のひとつで、宮崎県産のブナの仲間の木材を100％使用して作られています。火持ちが良いこと... -
銀座に期間限定で復活！居酒屋『宮崎焼酎酒場ひなた』
画像提供：宮崎県 こんにちは、宮崎ブランドアンバサダーの牛島奈津子です。 皆さんは、かつて東京・池尻大橋にあって、2020年に惜しまれつつ閉店した『宮崎焼酎酒場ひなた』という居酒屋をご存知でしょうか？その『宮崎焼酎酒場ひなた』がこの度、銀座コ... -
【開店】NOVORU BREWINGのビアバー－Yado / 宮崎市
画像提供：NOVORU BREWING こんにちは、ライターのヒロです。今回は、昨年12月にオープンした話題のビアバー、Yado(ヤド)と、 その母体であるクラフトビールメーカーのNOVORU BREWING (ノボルブリューイング) を取材してまいりました。 醸造所を持たないビ... -
宮崎フルーツの旬がやってきた！「宮崎ひなたフルーツフェア2026」
こんにちは、ライターのヒロです。今回は、1月29日(木)～3月10日(火)に開催される、「宮崎ひなたフルーツフェア2026」をご紹介します。 今回で開催10周年のこのイベント、宮崎県とJAみやざきで組織する「みやざきブランド推進本部」が、県内の飲食店と連携... -
えびの産米のおむすびで米農家の活性化に挑戦！－星指果穂さん
こんにちは、みやざきブランドアンバサダーの牛島です。大好きな宮崎県の推し活のため、あちこちに“宮崎アンテナ”を張ってお出かけを楽しんでいる中で、宮崎県えびの市の実家で育てたお米が大好き！な、バイタリティ溢れる女性に出会いました。 えびののお... -
今味わって欲しい至福の和菓子「須木栗きんとん大福」
こんにちは、ライターのヒロです。天高く馬肥ゆる秋、秋ならではの味覚を堪能できる時期ですね。 そんな中、お茶農家を営む有限会社豊緑園が運営する「みどりとすずめ」(新富町)にて、先月末より販売開始された、「須木栗きんとん大福」が話題となっていま... -
熟す前のぶどうから生まれたサステナブルなクラフトビール!?
長年にわたり宮崎のクラフトビール界を牽引する宮崎ひでじビールから、革新的なビールが数量限定で誕生！宮崎市内の直営店「MIYAZAKI HIDEJI BEER in HAROW」にてお披露目会が開かれるということで、ビール好きすぎなライターYURI、現場に行ってまいりまし... -
渋谷にポップアップレストラン「お魚 のべおカフェ」が帰ってきた！
はじめまして！ライター初登場、みやざきブランドアンバサダーの牛島です。 夫の転勤で宮崎に住んで大好きになった保育士時々アナウンサのーウッシーが、東京に戻ってからも、東京のど真ん中で宮崎の食を楽しんできました。 そんなウッシーが今回ご紹介す...
