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こちらのイケメンは、2016年に日本最年少ワインソムリエとして話題となった、粟戸稜大（あわと りょうだい）さん。 中央通りにある「和飲バー」から独立し、新しいお店をオープンされました。 場所は若草通り「かいハット」の2階にあります。 黒を基調とし...

1年前の1月に、長友会長が記事にしてくれていた、都農町にあるラーメンの名店「自家製麺 縁らぁめん」。 「究極の一杯！全国のラーメン通をうならせる隠れた名店-自家製麺・縁/都農町」(2017.1.3) 厳選された素材を煮出した無化調のスープ、石臼挽き全粒粉...

フードアナリストDiceです。 昨年末にみつけて、今年、ブレイクしそうだと思うもの第二弾は、ヤマとマチを繋ぐ美郷町渡川の山師・今西兄弟が2年前から開発を続けてきた、「鹿肉エベレスト丼」です。 「鹿肉エベレスト丼」が初めて登場したのは、2016年のご...

まちの景色を注意深く観察していると、変わらないようで変わり続けているということに気が付きます。 たとえば飲食店なんかは、日々新しいお店がオープンしています。 ということは逆もまた然りで、好きだったお店や繁盛していたはずのお店がいつの間にか...

画像出典：Zine it Facebookページ 前回から随分と間が空いてしまいましたが(すみません、汗)、Zine it当日までの様子をご覧ください。 【前回までのあらすじ】 自分に内在するモノを小冊子という形で表現するZINE。 そのイベントが宮崎でも開催されている...

nice to meat you! 美味しいお肉が何よりも大好きな、さこっちです。 そんな私が見つけたお店、12月7日(木)に宮崎市大塚にオープンしたばかりの「肉ぼうず」をご紹介しましょう。 宮崎市の中心市街地から国道10号線を西に向かい、大塚台に上る坂道の途中の...

スペインに行ったことはありませんがスペイン料理が大好きです。 スペイン料理といえばまずパエリアを思い浮かべたりしますが、実はアヒージョとかもそうなんですよね。 なかなか耳慣れないことばでしたが、最近は居酒屋でもお手軽メニューとしてよく見か...

「けもの道」というワードに、どこかワクワク感を覚えるさこっちです。 さて、12月のイベント情報を見ていたら、んんっ?と目を疑ったタイトルがありました。 その名も「けもの道トレッキング」。 紹介文にはこう書いてあります。 農村集落での暮らしに「猟...

2017年もいよいよ最後の月を迎えました。 電飾に彩られた夜の街は平日から多くの上機嫌なひとたちで賑わいをみせ、次第に高まる年末感。 橘通り・アートセンター前のストリートピアノからも、クリスマスソングが聴こえるようになってきました。 今年1月にN...

もうすぐ忘年会の時期ですね。 忘年会といえば、飲みすぎて苦い思い出しかないさこっちですが、その忘年会シーズンに向けて、11月24日に新規オープンしたばかりのお店をご紹介しましょう。 お店の名前は、『Dining 泡Bar kobune』。 宮崎市は中央通のど真...