宮崎県のグルメ– category –

道の駅「都城」を訪れると、見慣れないかわいいキッチンカーを発見！ 晴れた青空に、ひときわ目立つビビットな黄色が目印です。 近づいてみると、、、 ありそうでなかった？！「チキン南パン」 揚げたてパンにチキン南蛮をとじこめた、その名も「チキン南...

最近、新富が気になるあんDoです。 宮崎方面から国道10号線を北上して佐土原大橋を渡り、新富町に入ると車線が片側2車線に増えるのですが、その片側2車線になったすぐ右側に、 「つけめん　らーめん」と大書し、その下に小さく「しば田製麺所」と書かれた...

みなさん、パクチーは好きですかーっ？！ ちなみにパクチーはタイ語だそうで、コリアンダー（英語）とか、香菜（中国語）という別名もありますね。 独特の香りと味わいで、苦手な人も多いこの植物。 しかし一方で、その独特さがたまらない！という愛好家も...

日南海岸沿いにある人気店、「しゃんしゃん茶屋」さんが宮崎市に出店！ こちらは、なんといっても誰もが驚く超大型海老フライが有名です。 あの海老フライももちろん食べられるよ〜〜〜！ 場所は、南宮崎駅から花山手のほうへすすんでいくと右手に見えてき...

寄稿者:あんDo 宮崎は食の宝庫、その中でも児湯にはたくさんの美味しいものが溢れている。 その魅力を少しでも知ってもらいたいと日々思う新米フードアナリスト！ 料理を作るのも食べるのも好きな髭おやじです。 先日、新富町で行なわれたイベントの帰りに...

見よ、この美しいお蕎麦を！ なんと！このお蕎麦は、神武天皇がお祓いをする際に使ったとされる祓川の清水をつかっているんです。 わざわざ行きたい！純手打ちそば「そば庵 みやなが」 住宅街の中にあって、「あれ？ほんとにここかな？」と不安になるんだ...

寄稿者:さかぽん生産者さん、そして料理する方の想いによって生まれる『美味しい』に幸せを感じ、その幸せを『共有』することが喜び。 ずっと宮崎に住んでいても、まだまだ知らない宮崎の魅力がたくさんあることを実感する日々。そんな”気づき”を共有して...

寄稿者:さかぽん生産者さん、そして料理する方の想いによって生まれる『美味しい』に幸せを感じ、その幸せを『共有』することが喜び。 ずっと宮崎に住んでいても、まだまだ知らない宮崎の魅力がたくさんあることを実感する日々。そんな”気づき”を共有して...

カレーは、カレー粉炒めて作る派のDiceです。 皆さん覚えていますか? 昨年の7月に、宮崎県と大塚食品のボンカレーとのコラボで、「ひなたの恵みボンカレー キーマ辛口」が限定1万食で販売されたことを。 その「ひなたの恵みボンカレー キーマ辛口」には日...

寄稿者:あんDo 宮崎は食の宝庫、その中でも児湯にはたくさんの美味しいものが溢れている。 その魅力を少しでも知ってもらいたいと日々思う新米フードアナリスト！ 料理を作るのも食べるのも好きな髭おやじです。 フードアナリストの資格を取って1年が経っ...