宮崎の産品– category –

みなさん、こんにちは。日本のひなた・宮崎の文化、その輝きを発信すべく日夜戦い続ける男―テゲツーライターのテルヒコです。ひなたパワーを全国へ発信すべく、今日もがんばっど！さて、今回やって来たのは、宮崎県央・児湯エリアの北部にある都農町(つの...

こんにちは！美味しいものには目がないKeiiです。 ちょっと甘いものが食べたくなりまして、日向市で創業65年を迎えた洋菓子店「Sweets Cafe SEIKADO (清香堂)」を訪れました。「チーズまんじゅう」と聞くと宮崎県民にはおなじみですが、実はここには、40年...

画像提供：MIYAZAKI FOOD AWARD 運営事務局 宮崎生まれ、宮崎育ち。宮崎愛がダダ漏れしがちな2児の母、日向夏子です！ さて突然ですが、宮崎の食に関わる事業者の皆さんに質問です。「自慢の素材で作った商品は絶対美味しいのに、なかなか手に取ってもらえ...

皆さん、こんにちは。クラフトビール好きのDiceです。宮崎を代表するクラフトビールと言えば「宮崎ひでじビール」。その醸造所があるのは、延岡市・行縢山(むかばきやま)の麓です。山々に囲まれ、清流のせせらぎを感じられるこの場所で、今年も秋のビール...

みなさん、はじめまして。新人テゲツーライターのみやこです。最近、蒸籠(せいろ)蒸しにハマっており、家では蒸篭を使った料理をよく作っています。野菜を蒸したり、子供と肉まんを作ったり、蒸しパンを作ったり、蒸篭ひとつで様々なアレンジもでき、気づ...

こんにちは！みやざきブランドアンバサダーの牛島奈津子です。宮崎の夏の味覚といえばマンゴーが有名ですが、私が「こんなに何にでも合うなんて…！」とひそかに推しているのが、宮崎特産の香酸柑橘「へべす(平兵衛酢)」です。 「へべす」という名前、聞い...

こんにちは！みやざきブランドアンバサダーの牛島奈津子です。宮崎県の初夏といえば、完熟マンゴーやゴーヤ、メヒカリなどが有名ですが、今最も熱い注目を集めているのが「生ライチ」です。実は、国内で流通するライチの約99％が、海外産の冷凍品。国内産...

画像提供：宮崎ひでじビール株式会社 みなさん、こんにちは。クラフトビールではスタウトが好きなDiceです。 さて、宮崎が誇るブルワリーで、宮崎のビール業界をリードし続けている「宮崎ひでじビール」が誕生したのは、日本中が地ビールブームに沸いてい...

画像提供：田村崇 こんにちは、ライターのヒロです。 今回は、2025年3月に串間市で創業された宮崎県内最新のビール醸造所、「凪の音(なぎのね)ブルーイング合同会社」をご紹介いたします。 閉鎖になった保育園から生まれたマイクロブルワリー 凪の音ブルー...

こんにちは、宮崎ブランドアンバサダーの牛島奈津子です。皆さんは、「新富町」といえば何を思い浮かべますか？ 航空自衛隊新田原基地があったり、J1への昇格を目指すサッカークラブ「テゲバジャーロ宮崎」のホームスタジアムがあったり、なでしこリーグ1...