続いて、「恋鯉レディ」が登場!
続いて、蛯原さんがライブパフォーマンスで作るのは、「恋鯉レディ」と名付けられたショートカクテル。
カクテルのベースになるのは、やはり「京屋酒造有限会社」の芋焼酎ベースのへべすリキュール「ヘベスクール」で、これに洋梨のシロップ、クランベリージュースなどを加えて、シェイカーでシェイクされます。
シェイクが終わったら、カクテル・グラスに注ぎます。
メジャーカップ使っていないのに、ぴったり2杯分。さすがにプロ。
最後に、ハート型にカットしたレモンの皮をグラスの縁に飾ったら、「恋鯉レディ」のできあがり!!
甘めで飲みやすく、その名前からして女性向けのカクテルですね。
実際にカクテルが飲めるお店
「日南カープカクテル」も「恋鯉レディ」も、蛯原さんのオリジナルですが、今回は日南市内の店舗で飲んでいただけることを基本にしているので、どこでも手に入る材料で、比較的に簡単に作ることができるレシピになっています。
この2種類のカクテル、下記の8店舗(日南市7店舗、宮崎市1店舗)で飲むことができるとのこと。
【日南市】
(1) ＆T(アンドティ)
日南市岩崎3丁目120-1 あぶらつ食堂内
(2) Fan! -ABURATSU- Sports Bar & HOSTEL
日南市岩崎3-7-26
(3) Bar Ohana
日南市岩崎3-12-18 2F
(4) Bar Misram
日南市材木町3-2-103
(5) Daisy’s bar & grill(日南カープカクテルのみ)
日南市材木町2-21 2F
(6) martin’s BAR(日南カープカクテルのみ)
日南市材木町2-21 2F
(7) Bar Kereshi(恋鯉レディのみ）
日南市岩崎3-11-3-1
【宮崎市】
(1) Wine & Bar 麦家
宮崎市橘通西3丁目8-15 第3吉野ビル 2F
また、これを機に、日南の焼酎をベースにヒト、モノ、コトを繋いで地域発信をしていこうとする「日南カクテルプロジェクト」も発足したそうなので、プロジェクトのFacebookページも合わせてご覧ください。
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