木村昭彦– tag –
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宮崎県の人
黒にんにくのプロ×漬物伝道師=日本農業遺産の風景を守り続ける
画像提供:宮崎県観光協会 皆様こんにちは。食品関係の展示会に出かけることも多いDiceです。 東京で開かれる展示会に宮崎から出展される事業者の皆さんには顔なじみの方も多いのですが、その中の二人がタッグを組んで、新たな商品を生み出したとの情報が... -
宮崎市
9月と10月は宮崎空港に期待の新商品が大集合!
皆さん、はじめまして。漬物伝道師を目指している木村です。8月も残りわずかとなり、なんとなく秋の気配が感じられるようになってきましたが、いかがお過ごしでしょうか?今回は、9月3日から宮崎ブーゲンビリア空港で行われるステキなイベントについてお知... -
新富町
宮崎の冬の風物詩・大根やぐらの干し大根で寒漬けづくり体験
フードアナリスト兼料理研究家のDiceです。 厳しい寒さに震えながら、家で焼酎のお湯割りをちびちびと飲んでいた時、Facebookのタイムラインに、 「宮崎の冬の風物詩だいこんやぐらを訪問して、寒漬け(はりはり漬け)を一緒に作りませんか?」 という情報が... -
新富町
企業コラボの点心がにっぽんの宝物にー「和風点心 鶏鳴」
料理好きのフードアナリスト、Diceです。 先日レポートした「こゆファーマーズマーケット」の会場を回っていた時に、気になる看板が出ているブースがありました。 3枚のパネルに、「グランプリ受賞」の文字が並んでいます。 「やきとり 大将」さんのブース...
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