宮崎県の場所– category –

こんなに美しいピクルスを発見！ 野菜の鮮やかな彩りと、断面がまるでアートのようです。 まろやかな酸味で美味しい！「美味ピクルス」 ミックス野菜ピクルスには、摘果メロン、カリフラワー、ロマネスコ、オレンジカリフラワー、人参、芽キャベツとたくさ...

宮崎駅近くの閑静な住宅街にある、スペイン料理やさん。 どのお料理も美味しくて、シェフが本当に素敵！ また一つ、お気に入りのお店が増えましたー。 ビルの1Fに佇むアットホームなスペイン料理「Bar viviendo」 白い外観が目印です。 ランチメニューはワ...

このパッケージをみて、懐かしくなったあなた！ きっと日向市出身ですね。 日向市民なら誰もが知っているこのカステラパン。 50年前から変わらないこのパッケージのパンは、いまでも老若男女に愛される、どこか懐かしいお味です。 日向市民に愛される「パ...

「炎の舞 らくい」さんの、とろっとろの親子丼ランチも大好きなんですが、夜のメニューもたまりません。 こーんな大きな鰹のタタキが食べられるんです！ 前菜から遊び心があって楽しい 居酒屋さんに入ると、たいていついてくる付け出し。 ここを大事にして...

このところ毎月恒例となっております本格焼酎ドット恋例会のレポートですが、通算8回目、2016年最初の例会は、1月13日(水)に「まごころダイニングやまぢ」に姫泉酒造合資会社の姫野建夫社長をお招きして開催されました。 日之影町にある姫泉酒造合資会社の...

農業大国、宮崎県。 安全で安心な野菜をたくさん作る宮崎には、「宮崎方式」と呼ばれる独自の残留農薬分析技術がありました。 その技術を活かして、もっとを幅広く、県内外の農業や食品産業に活用しようと、「食の安全分析センター」が2015年11月に設立さ...

本日、高原町に行ったら、こんな木の枝にカラフルなお餅がささった飾り物をたくさん目にしました。 「こ、、これってなんですか？！」と驚いていたら、 高原町の人に、「え、これって普通じゃないんですか？！」と返されました。笑 いやいや、普通じゃない...

先日、カフェもっちで有名な「壽康庵」さんから、たった１日だけ発売されたロールケーキがありました。 １年に１回しかお目にかかることのできない、まさに幻のケーキ。 それには、１日しか作れない理由があるんです。 大寒の日にだけ発売される、その名も...

宮崎駅からあみ〜ろ〜どを歩いていると、なんだか素敵なお店を発見。 ランチタイムは、刺天定食のみという潔さ。 これだけボリュームがあって、税込1000円！やすっ！ 早速、いってみよー。 高級感漂う入口「お食事処きじま」 カウンターと座敷があり、清潔...

宮崎ブーゲンビリア空港に行くたびに、気になっていたことがありました。 それは、あの空港ターミナルと、駐車場の間にある道沿いの混雑した車。。 ぱっと家族を送るだけのときなんかは、わたしもそこにさくっと停めることがあったんですが、到着時間が重...