宮崎県の人– category –

アルコール全般、何でも飲みますが、家族と一緒の時はワインを飲む機会が多いDiceです。 昨年、無化学農薬・無化学肥料の自家栽培ぶどうを使い、房に付いた野生酵母で仕込んだナチュールワインとして鮮烈のデビューを果たし、赤と白合計1,000本が、1本1万...

ビール飲むなら、モルトとホップだけで作られたものが、その中でも「スタウト」と呼ばれる黒ビールが好きなDiceです。 皆さんはどんなビールがお好きですか? 宮崎市の中心部に、マイクロブルワリーと呼ばれる小さなビール(酒税法上は発泡酒)製造場ができた...

皆様、明けましておめでとうございます。ライター稼業も今年で6年目に入るDiceです。今年もよろしくお願いします。 さて、2年前に、 「2017年にベジオ・ベジコが目指すもの－平林聡一朗社長インタビュー」 という記事をお届けし、その1ヶ月後には、 「【開...

2018年も、そろそろ終わりを迎えようとしていますね。 今年も色んなことがあったなぁ、あっという間だったなぁ、、なんて、それぞれ想いを馳せ始めている頃ではないでしょうか。 今回はそんな年の瀬にピッタリかつ、ユニークなイベントの模様をお伝えしま...

こんにちは！砂山です。寒い季節になってきましたね。 しか～し、家に閉じこもっている暇はありません！ 何やら面白いトークショーがあると聞いてやってきたのは、今年4月28日にリニューアルオープンを果たして以来、何かと噂の都城市立図書館。 自分の“好...

どもー、シロでーす。 みなさん、12月3日に発売された『宮崎本』、購入されましたか? 宮崎の暮らしを3倍楽しめる素敵な本ですが、この発刊に深く関わっているのが宮崎出身の建築デザイナー岩切剣一郎さん。 岩切さんは、大人気の一ッ葉のTHE BEACH BURGER ...

テゲツー！焼酎担当、Diceです。 平均すると週に5日はアルコールを口にしていますが、そのうち半分以上は宮崎県産の焼酎です。 そんな私のところに、また1本の焼酎が届きました。 「嫋なり」 「たおやかなり」と読みます。 日南市大堂津にある古澤醸造合名...

画像提供：宮崎市 皆さん、人生に大事な4つの袋がある事はご存知ですか? お袋、堪忍袋、胃袋、そして最後に・・・コブクロ。 ・・・だいぶ強引でしたが、今回はさこっちから、全国のコブクロファンへ、そして宮崎ファンへお知らせがあります。 皆様ご存知...

宮崎市内在住、職場はこの4月から高鍋町の麺喰いDiceです。 久しぶりに仕事で日向市に行く機会があったのですが、仕事終わってそのまま帰るのももったいないので、昔お世話になった人たちと飲むことにしました。 酒場放浪記のロケで吉田類さんも訪れたとい...

東京からUターンして早3年、安心安全で美味しいお野菜に目がない工藤有紀です。 昨年、若草hutteで開かれた「第1回hutte夜市場」でのこと、「日向ほったらかし農園」という店名で販売されていた無肥料無農薬栽培のブロッコリーが、とても甘くて美味しかっ...