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都城市
日本一の焼酎メーカーが造る、新しいクラフトビールを飲み干せ!!
1年ぶりに都城に取材旅行に行くことを、Facebookで公開してみたDiceです。 何か都城の皆さんから反応があるかと思ったら、意外にも日本一の焼酎メーカーとなった霧島酒造株式会社から、是非とも取材に来て欲しいとオファーがありました。 日本一の焼酎メー... -
新富町
毎週第3日曜の朝は新富町においで! ー こゆファーマーズマーケット
今年の4月3日(月)、新富町観光協会をベースに法人化して誕生した、「一般財団法人こゆ地域づくり推進機構(通称:こゆ財団)」。 新富町の人口減少を食い止め、地域の活性化を図ることを期待されて誕生したこの財団は、新富町内だけにとどまらず、児湯郡全体... -
宮崎市
うどん屋で楽しむ本格落語 - 柳家三之助独演会@大盛うどん
人見知りで口べたなので、噺家さんのように人前で流暢に喋りたいという願望のあるDiceです。 しゃべれどもしゃべれども、なかなか上手くなりませんが。 そんな私に、懇意にさせていただいているうどん屋の女将から、 「今度、うちで落語の会をやるので来ま... -
宮崎市
【開店】延岡のフレンチの名店が宮崎市に移転 - ふらんす食堂 Bistro マルハチ
一度、フランス料理のソースの作り方をちゃんと勉強してみたいと思っている、料理人Diceです。 2013年に延岡市で開業以来、宮崎の新鮮な食材を使ったフレンチを気軽に楽しめる店として有名だった「Bistro マルハチ」が、2月19日で閉店して宮崎市に移転する... -
日南市
日南市南郷に美味しい鯵を食べに行こう! - めいつ美々鯵料理フェア
画像出典:めいつ美々鯵料理フェアちらし 日南市南郷町で「美々鯵」という美味しいアジの新ブランドが誕生したことを以前お伝えしましたが、もうお召し上がりになられましたか? 「美味しいアジの新ブランド『美々鯵』誕生!!」 その美味しい美々鯵を使った... -
宮崎市
【開店】お洒落な空間で気軽に味わうフランス・スペイン料理 - estudio PARIS CINQ
単身赴任5年目に突入し、最近は本格的なレストランに縁遠くなったDiceです。 橘通東2丁目のバス停近く、改装オープンした宮崎信用金庫本店の北隣に、お洒落な雰囲気のレストランがオープンしたので、フードアナリストの勉強会の帰りに、アナリスト仲間を誘... -
日南市
油津キャナルマルシェでお宝焼酎発見!!
港町油津には、何故か縁の深いDiceです。 5月13日(土)と14日(日)の2日間、油津の堀川運河のほとりにある「堀川夢ひろば」で、第2回油津キャナルマルシェが開催されるというので、朝から日南線に乗って出かけてきました。 3年前には「海幸山幸マルシェ」と... -
新富町
新富町でサンドイッチが激ウマな癒やしのカフェ発見! ー Café Kiitos(カフェ キートス)
寄稿者:あんDo 宮崎は食の宝庫、その中でも児湯にはたくさんの美味しいものが溢れている。 その魅力を少しでも知ってもらいたいと日々思う新米フードアナリスト! 料理を作るのも食べるのも好きな髭おやじです。 先日、新富町で行なわれたイベントの帰りに... -
宮崎県の話題
日向夏果汁の入ったボンカレー再び!!
カレーは、カレー粉炒めて作る派のDiceです。 皆さん覚えていますか? 昨年の7月に、宮崎県と大塚食品のボンカレーとのコラボで、「ひなたの恵みボンカレー キーマ辛口」が限定1万食で販売されたことを。 その「ひなたの恵みボンカレー キーマ辛口」には日... -
宮崎県のイベント
宮崎の旬を学び味わう - フードアナリスト交流会2017
寄稿者:あんDo 宮崎は食の宝庫、その中でも児湯にはたくさんの美味しいものが溢れている。 その魅力を少しでも知ってもらいたいと日々思う新米フードアナリスト! 料理を作るのも食べるのも好きな髭おやじです。 フードアナリストの資格を取って1年が経っ...