寄稿者:さかぽん生産者さん、そして料理する方の想いによって生まれる『美味しい』に幸せを感じ、その幸せを『共有』することが喜び。
ずっと宮崎に住んでいても、まだまだ知らない宮崎の魅力がたくさんあることを実感する日々。そんな”気づき”を共有していけたらなと思っています。
佐土原町のカフェレストラン「イチャリバ」に行ってきました。
駐車場がお店の向かいにあるので、便利！
店舗の看板を過ぎて奥のドアから、2階へ。
誰かのお家に遊びにきたような雰囲気の、居心地のよい店内です。
女心をくすぐるかわいい椅子たち。
イチャリバは、グルテンフリーで、米粉・野菜・発酵食品を使ったメニューが中心です。
体に美味しい旬の野菜がたっぷり！
イチャリバプレートランチは1,000円で、メインを肉か魚かを選べます。
まずはスープから。
優しい味で、体に染み入ります。
メインのプレートは、７品の野菜料理が彩り鮮やか！
野菜本来の力強い美味しさがしっかりと感じられ、知らない野菜もあり「このお野菜は何ですか？」と質問しながら、ゆっくりと味わわせていただきました。
「イチャリバ」は”一度会えば”という沖縄の方言。
一期一会のご縁を大切にされているお店で、ワークショップも開催されたりしています。
「医食同源」という言葉があるように、時には体に美味しいものを食べてリフレッシュしてみては？？
◆イチャリバ
住所：宮崎市佐土原町1796→ MAP
営業時間：11:30〜15:00
定休日：土日月祝
Facebook:【Natural food + イチャリバ】
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