【開店】文化ストリートの中心に“肉の楽園”誕生! －「肉バル&ダイニング PARADISO」

軽く糖質制限していることもあって、タンパク質多めの食事を心がけているDiceです。
そんなこんなで、肉の焼ける匂いに敏感です。

ちょっと前までは昼間でも暗くて廃墟のような雰囲気でしたが、このところ新しい店のオープンが続いている宮崎市橘通東3丁目の「文化ストリート」。
先日、橘通を歩いていて、路地から何気なく「文化ストリート」の奥を覗いてみたら、何やらまた新しい店がオープンした感じがあり、なんとなく肉の焼ける匂いが漂ってくるではありませんか。

肉バル＆ダイニング PARADISO

近づいてみると、看板には、
「PARADISO
肉バル＆ダイニング」
の文字が。

“肉の楽園”ですな。
どうりで、肉の焼ける匂いがするはずです。

実はここ、以前ご紹介したことのある「ITARIAN BAR PARADISO」(宮崎市橘通西3丁目7-11)の姉妹店として、11月11日にオープンしたばかりのお店でした。

内部は、4人掛けのテーブルが4卓、2人掛けのテーブルが2卓の計20席。
これと別に、写真の左奥に、別の入口から入るカウンター席が5席用意されています。

メニューは、壁に掲げられた黒板にチョークで手書きされています。
前菜は、イタリアンテイストが漂い、メインは、豚・鶏・牛の肉をガッツリといただけるメニューが揃っています。
それぞれのお値段も、意外とリーズナブル。

出だしの「ラタトゥイユ」から美味い!

この日はカウンターに座って、ハイボールからスタート。
付き出しとして出てきたのは、冷たくした「ラタトゥイユ」。
シンプルな野菜のトマト煮込みですが、野菜の旨味をうまく引き出した絶妙な味つけでした。
イタリアンの基本がしっかりとできていて、これからいただく料理への期待がふくらみます。

まずは、前菜の盛り合わせ「PARADISOプレート」

お店の方にお薦めを伺ったら、前菜は「PARADISOプレート」ということだったので、オーダーして出てきたのがこれ。
プロシュート、ナポリサラミ、ブルスケッタ2種、チーズ3種などの盛り合わせ。

これで2～3人前ということですが、結構ボリュームがあって1,200円と、コスパ高し。

しかも、レバーペーストのブルスケッタを始め、それぞれが手抜き無く美味しくて、これだけでワイン2杯は空けてしまいそう。
ハウスワインは1杯500円とリーズナブルで、赤が重め、やや重めと2種に、白、泡とひととおり揃っています。
もちろん、ワイン以外にも、ビールからソフトドリンクまで、飲み物メニューも豊富です。