みんな大好きチキン南蛮にかかせないタルタルソース。宮崎県にはすごいタルタルソースがあるみたい! ( ´ ▽ ` )ﾉ
自称・タルタルソムリエが目指すオリジナルタルタルソース作りのパートナーに選ばれた宮崎県の企業
画像出典：PR Times ユメノソラホールディングス株式会社
クラウドファンディングサービス「BOOSTER」で11月19日からスタートしている ” 世界でひとつのオリジナルタルタルソースをつくる “プロジェクト。
23種類の市販タルタルソースを食べ比べた評論本「このタルタルソースがすごい!」を自費出版するなど、自称・タルタルソムリエの臼井総理さん、竹田あきらさんが主催し、最高に美味しいタルタルソースづくりに挑戦、製品化も目指し進行中です。
BOOSTER 世界でひとつの「オリジナル・タルタルソース」をつくるプロジェクト
このプロジェクトでタッグを組むのが宮崎県都城市にある竹森商事。
タルタルソースといえばここ! 全国から高評価を受ける食品加工メーカー「竹森商事」
竹森商事はプロジェクトの主催者である臼井総理さん、竹田あきらさんも自信を持ってオススメする食品加工メーカー。
「タルタルソースといえば竹森商事」と言われるほど全国各地から高い評価を受け、タルタルソースを提供する顧客は全国200社にのぼるのだそう。
こんなところにも竹森商事のタルタルソースが使われています
昭和60年に創業された竹森商事。主力商品はタルタルソースやマリネソース、そして鳥の炭火焼などの加工品。
特にタルタルソースは「柚子こしょう」「日向夏こしょう」「南蛮用」「フライ用」と種類も豊富で家庭用から業務用まで県内でもトップクラスの販売量! テレビ番組「タモリ倶楽部」でも2013年に紹介された竹森商事の「日向夏こしょうタルタルソース」は臼井さんもオススメの一品。
参照元：価格.com テレビ番組紹介 竹森商事
九州圏内の「ほっともっと」でも竹森商事さんのタルタルソースが使われているのだそう。
参照元：きりフォー.net ぼんち 元気企業 竹森商事
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