【寄稿】2度美味しい！持ち帰りで食べる「地山鶏」の本格炭火焼-宮崎/地鶏

この記事の寄稿者：さかぽん

私が移動販売の頃からこよなく愛しているお店、本格炭火焼地鶏をお持ち帰りできる「地山鶏」の魅力をお伝えします(´ε｀*人)

店主の地鶏への愛情とこだわり

「本当に美味しい宮崎地鶏を提供したい」ということにこだわっている、店主の三好さん。

毎朝仕入れ、お刺身にもできる鮮度の鶏肉だけを使用。

その日仕入れた鶏がなくなれば閉店…のため、確実に購入したいなら予約がおすすめ。

柔らかすぎず、固すぎもしない絶妙な「弾力」、「肉の旨み」、そして「脂の旨み」が地山鶏の魅力なんです。

持ち帰りするならこれ！おすすめ3選

地山鶏にはいくつかのメニューがありますが、中でもオススメの3品をご紹介します！

（※写真のメニュー＆お値段は2015年5月時点のものです）

いっしょに頼みたい地山鶏の炙り刺

食べたいときには予約必須の炙り刺し！

鶏の甘みが味わえて、とっても美味しいんです♪

お財布に余裕があるときには、いっしょに購入したい一品っ。

2度美味しい♪炭火焼地鶏

地山鶏は何といっても、ジューシーな黒い出汁が特徴。

このジューシーな出汁＆鶏肉＆ぷるぷるの脂をちょっと残しておいて、次の日にご飯の上にのせて食べるのがまた美味しいのです☆

チャ―ハンにするのもオススメなんですよ。

出汁はたっぷり入っているので、持ち帰りの時に気を付けないと車の中などにこぼしちゃうので、ご注意を！

※私は車で買いにいった帰りの途中につまみぐいをして、こぼしました。。。(;´д｀)

ご飯がすすむ！スタミナねぎみそ

地鶏炭火焼にトッピングできる”スタミナねぎみそ”は、にんにく＆ネギ＆ピリ辛みそ。

これを食べるたびに「ご飯がすすむくんやぁ～！」と言ってしまうほど、ご飯に合うんです。

やばい2杯目だ…と思いつつも、やめられない、とまらないこと間違いなし。

地山鶏の炭火焼地鶏はお取り寄せもできます♪

地山鶏の店舗は、写真の提灯が目印！

通信販売でお取り寄せもできるので、県外の方でも味わっていただけますよ(*´∀`*)b

通販サイト：http://jiyamadori.com/

寄稿ありがとうございます！代表長友からメッセージ

おおおおお、おいしそおおおおお！

なんていっても、地鶏チャーハン？！

これ、さっそく試してみよう。。。。

通販で県外でも楽しめるのも嬉しいね！(*ﾟ▽ﾟ*)　さかぽん、いつもありがとう！

◆炭火焼 地山鶏（じやまどり）
＜住所＞宮崎県宮崎市下北方町陣ノ下74の1
＜電話＞0985-83-0015
＜営業時間＞16:00～21:00(売切れ次第、終了）
＜定休日＞毎週月曜日