築地加代子– tag –

（画像提供：九州築地） みなさん、こんにちは！宮崎のよもやまライター、やのゆりです。 農畜産業がさかんな宮崎で長年取材・執筆活動をしてきて、野菜やフルーツ、お肉に関する取材はたくさんやってきました。今回、なんと「お魚」に関してお話を聞く機...

日南市南郷町目井津という港町にルーツを持つ、魚好きのDiceです。 1月末、宮崎ブランドの様々な魚が食べられるイベントが開催されるというので、会場の「わらしべ」に出かけてきました。 「2030年までに、世界の食用魚の3分の2近くが養殖になるといわれて...