宮崎牛– tag –

皆さん、こんにちは。スーパーで宮崎産の食材があると、ついつい手が伸びてしまう、千葉県在住のDiceです。 宮崎平野の中核を占める宮崎市は、農産物、畜産物、水産物と様々な食材が揃う「食材の宝庫」。その多様な食材を紹介する動画が、YouTubeの「宮崎...

画像提供：宮崎県 仕事始めてから34歳まで軟式野球をやっていたので、野球観戦も好きなDiceです。7月17日(現地時間では16日)にアメリカ合衆国テキサスのグローブライフ・フィールドで開催されたMLBオールスターゲーム2024、皆さんご覧になりましたか？大谷...

皆さん、こんにちは。近所のスーパーで宮崎県産の食材を見かけると、ついつい手にとってしまう千葉県民のDiceです。 東京でも完熟きんかん「たまたま」や日向夏などの果物がスーパーの店頭に並ぶようになり、宮崎牛やみやざき地頭鶏、みやざきワンタッチき...

種雄牛の「美穂国」（画像提供：JA宮崎経済連） 皆さん、こんにちは。時々低温調理でローストビーフを作るDiceです。 和牛の世界には、「全国和牛能力共進会（全共）」という全国規模の品評会があります。5年に一度、全国持ち回りで開催されることから「和...

お久しぶりのさこっちです。 昨年から、コロナ禍の影響でニシタチに繰り出す機会が減ってしまいました。 特に飲食店は、コロナ対策に加え時短要請などさまざまな制限のもと、大変厳しい状況が続いていますね。 そのような中、とあるお店が宮崎を代表する食...

見よ！この大迫力！ アンガスの柔らかいヒレステーキ、大好きだったんだよな〜〜〜〜。 昔ながらの雰囲気が味わえる老舗のステーキ店「アンガス」 昔は高級店！というイメージが強かったステーキ専門店。 パイン牛を生産、販売する岡崎牧場直営の店舗なの...

nice to meat you too!! 美味しい「お肉」に目がないさこっちです。 7月15日(月)に、ニシタチにオープンしたばかりの「牛肉論。」をご紹介します。 場所は、一番街の西詰めから中央通りを南に向かってすぐの右側に建つ第10吉野ビル。 Dining & Bar CHANTI...

昨年の4月から高鍋で仕事をしているDiceです。 先日、職場の有志で遅い新年会をすることになり、どうせなら川南まで足を伸ばしてみようと、川南町役場の近くにある「寿司・宴会 ほてい」にお邪魔することにしました。 高鍋からは、車に乗り合わせる者、バ...

単身自炊生活なので、バランスの取れた食生活には気を使っているDiceです。 突然ですが、皆さん、野菜食べてますか? 健康のために1日に野菜を350g以上摂ることが推奨されていますが、平成28年国民健康・栄養調査によると、宮崎県民の野菜摂取量は男性が292...

焼肉大好きフードアナリスト、Diceです。 先月末の送別会シーズンに、酔った頭で街中を徘徊していた時、若草通りからハイカラ通りを北に入った宮崎山形屋の手前の左側に、店の前に花輪が飾られた新しいお店がオープンしているのを発見しました。3月20日が...