事業承継– tag –
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宮崎市
「そばや哲心」が挑む“新機軸の事業承継”-100年先へ繋ぐ「チーム経営」の舞台裏
こんにちは!宮崎生まれ、宮崎育ち。宮崎愛が溢れがちな2児の母・日向夏子です。 宮崎市・山形屋裏で42年、多くの食通たちを唸らせてきた蕎麦の名店「そばや哲心」が、全国でも珍しい形で事業承継を行い、新たな一歩を踏み出しました。 暖簾をくぐり店内に... -
宮崎市
あのジャリパンが今秋蘇る!「ミカエル堂」の事業承継先決定!!
画像提供:株式会社ライトライト 皆さん、こんにちは。宮崎市生まれ育ちのDiceです。宮崎市民なら、大半の人が食べたことがあるはずの、宮崎市発祥の菓子パン「ジャリパン」。私も高校時代は時折、購買部でのパン争奪戦に参加して、ジャリパンをゲットして... -
宮崎市
【閉店】50年の歴史にありがとう-忠太郎茶屋 / 宮崎市
ふわやわな宮崎うどんファンの皆様、こんにちは。宮崎は隠れたうどん県だと、あちこちで吹聴しているDiceです。 2023年10月13日(金)20時33分に、「忠太郎茶屋」のFacebookページに投稿されたお知らせが、ネット界隈をざわつかせました。 宮崎市熊野の宮崎...
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