パクチー– tag –

みなさん、パクチーは好きですかーっ？！ ちなみにパクチーはタイ語だそうで、コリアンダー（英語）とか、香菜（中国語）という別名もありますね。 独特の香りと味わいで、苦手な人も多いこの植物。 しかし一方で、その独特さがたまらない！という愛好家も...

宮崎産パクチーを美味しい料理でいただきつつ、今年の豊作を願おうという「パクチーヌゥーボー」なるイベントが開催されるという情報を入手したので、パクチー好きとしてはほっておけないと、忙しい中、時間を捻り出して出かけてきました。 場所は、宮崎市...