宮崎県のグルメ– category –

皆様こんにちは。冷や汁エバンジェリストDiceです。 先日、昼食の場所を探しながら宮崎駅前から若草通を歩いていたら、2025年4月にグランドオープンした複合商業施設HAROWの1階にあるMIYAZAKI HIDEJI BEER in HAROWの前に出された看板に「冷や汁」の文字を...

皆さん、こんにちは。クラフトビール好きのDiceです。宮崎を代表するクラフトビールと言えば「宮崎ひでじビール」。その醸造所があるのは、延岡市・行縢山(むかばきやま)の麓です。山々に囲まれ、清流のせせらぎを感じられるこの場所で、今年も秋のビール...

こんにちは！みやざきブランドアンバサダーの牛島奈津子です。宮崎の夏の味覚といえばマンゴーが有名ですが、私が「こんなに何にでも合うなんて…！」とひそかに推しているのが、宮崎特産の香酸柑橘「へべす(平兵衛酢)」です。 「へべす」という名前、聞い...

宮崎生まれ、宮崎育ち。宮崎愛ダダ漏れ系ライター、2児の母・日向夏子です。「体に優しくて、心まで満たされるようなごはんが食べたい」。そんな日に、ぜひ訪れてほしいお店があります。 今回ご紹介するのは、新富町で話題の「梶やんのとうふ食堂」。店主...

こんにちは！みやざきブランドアンバサダーの牛島奈津子です。宮崎県の初夏といえば、完熟マンゴーやゴーヤ、メヒカリなどが有名ですが、今最も熱い注目を集めているのが「生ライチ」です。実は、国内で流通するライチの約99％が、海外産の冷凍品。国内産...

こんにちは！宮崎愛がダダ漏れ中の日向夏子です。今回ご縁をいただき、東京・京橋で開催されたスナックフェス「横丁ワンダーランド in TOKYO」に「スナック入り口」のママとして出店してきました。 「スナック入り口」は、日本一のスナック街であるニシタ...

画像提供：宮崎ひでじビール株式会社 みなさん、こんにちは。クラフトビールではスタウトが好きなDiceです。 さて、宮崎が誇るブルワリーで、宮崎のビール業界をリードし続けている「宮崎ひでじビール」が誕生したのは、日本中が地ビールブームに沸いてい...

画像提供：田村崇 こんにちは、ライターのヒロです。 今回は、2025年3月に串間市で創業された宮崎県内最新のビール醸造所、「凪の音(なぎのね)ブルーイング合同会社」をご紹介いたします。 閉鎖になった保育園から生まれたマイクロブルワリー 凪の音ブルー...

こんにちは！宮崎生まれ、宮崎育ち。宮崎愛が溢れがちな2児の母・日向夏子です。 宮崎市・山形屋裏で42年、多くの食通たちを唸らせてきた蕎麦の名店「そばや哲心」が、全国でも珍しい形で事業承継を行い、新たな一歩を踏み出しました。 暖簾をくぐり店内に...

日南市南郷町にある「みゆみ食堂」は、地元の方たちに長年親しまれている昔ながらの食堂です。 定食や丼もの、ラーメンなど豊富なメニューが揃っており、どこか懐かしい味わいを楽しめるのが魅力です。 本記事では実際にいただいた生姜焼き定食の感想とと...