宮崎てげてげ通信ライター（寄稿）– Author –

こんにちは、砂山です。 寒い冬、皆様いかがお過ごしでしょうか。こんな季節は、温かい料理が食べたくなりますよね。 今回は、都城市志比田町の「霧の蔵ブルワリー」で1月18日(金)から2月24日(日)までの期間限定で開催されている「霧の蔵”発酵”あったかブ...

お正月が終わり、お餅やおせちですっかり身体が丸くなってしまった竹下のもとに、低糖質のスイーツとランチが楽しめるカフェの情報が入ってきましたので、早速行ってまいりました!   外観も素敵! 場所は、宮崎市一ツ葉のシーガイア・テニスクラブの近...

こんにちは！砂山です。寒い季節になってきましたね。 しか～し、家に閉じこもっている暇はありません！ 何やら面白いトークショーがあると聞いてやってきたのは、今年4月28日にリニューアルオープンを果たして以来、何かと噂の都城市立図書館。 自分の“好...

串間市で朝から美味しいごはんがたべたい！という時に重宝している「まるカフェ」 朝ごはん専門で6時半から8時までの営業だったのですが、12月7日(金)から昼カフェを始められたと伺い、早速やってきました。 ランチタイムは、11時半から14時。 JR日南線串...

どもー、シロでーす。 みなさん、12月3日に発売された『宮崎本』、購入されましたか? 宮崎の暮らしを3倍楽しめる素敵な本ですが、この発刊に深く関わっているのが宮崎出身の建築デザイナー岩切剣一郎さん。 岩切さんは、大人気の一ッ葉のTHE BEACH BURGER ...

画像提供：宮崎市 皆さん、人生に大事な4つの袋がある事はご存知ですか? お袋、堪忍袋、胃袋、そして最後に・・・コブクロ。 ・・・だいぶ強引でしたが、今回はさこっちから、全国のコブクロファンへ、そして宮崎ファンへお知らせがあります。 皆様ご存知...

東京からUターンして早3年、安心安全で美味しいお野菜に目がない工藤有紀です。 昨年、若草hutteで開かれた「第1回hutte夜市場」でのこと、「日向ほったらかし農園」という店名で販売されていた無肥料無農薬栽培のブロッコリーが、とても甘くて美味しかっ...

「宮崎は今、全国・世界から注目されている。宝溢れるこの地で、地元の方や農家さんを応援したい！」 そう話すのは、今年宮崎市に宮崎サテライト・オフィスを開所した株式会社原田武夫国際戦略情報研究所代表・原田武夫さん。 世界の社会情勢や今後の予測...

誰もが知ってる世界三大珍味のキャビア。 実は、日本で唯一の本格熟成キャビアがつくられているのは宮崎なんです。 ジャパンキャビア株式会社が提供する「宮崎キャビア1983」は、航空会社のファーストクラスの機内食やG7伊勢志摩サミットのメニューでも提...

延岡市大貫町でレゴリスコーヒーを営む浅井寿さん（３９歳）は、「かつてはコーヒーが嫌いだった」と聞いて驚きました。 なぜならここは、わたしが延岡一美味しい珈琲豆店だと思っているからです。 ほんとうにおいしいコーヒーに出会ったことが浅井さんの...