今や国内に8店舗、北米に3店舗の支店をもつ回転寿司「寿司虎」の本店が、実は串間市になるって知ってました？
競争の激しい外食産業の中で、勢いが止まらない秘訣を探ってきたよー！
長年愛される名店。回転寿司「寿司虎」本店！
なんだか海沿いにたってる古い旅館的なたたずまい。
某チェーン店のように、あんまり美味しくないけど、しょうがないよね、この値段なら。。的な回転寿司が多い中、ここのお寿司は、まったく違う！
新鮮なお寿司がまわってるよーーー！
さー、たべるぞーー！
人気の秘訣①旬のものが食べられる！
この時期は、ツブ貝！
コリコリで、うまーーーい！
他にも、ほたてあぶり焼きや
暑い夏は食べたくなる鰻なども、絶品！
人気の秘訣②スタッフさんのおもてなし力がはんぱない！
人材育成にも力を入れていて、理念でもある「人間味」を大事にしている。
だから、マニュアル感のある接客ではなくて、その人らしさをおもいきり発揮してるのが、働いている姿から感じました！
写真の方は、なんと！御年72歳！レジェンドの古賀みちこさん。
みて！この笑顔。素敵すぎでしょー！
人気の秘訣③ランチは、あら汁飲み放題！
魚の旨味がつまっているあら汁は、なんと！ランチタイムは、好きなだけいただける。
これまた、絶品！
え！これ無料でいいの？！
なんてふとっぱらー
人気の秘訣④面白いメニューがいっぱい！
「となりのトロロ」という裏メニュー。
うっかり、「となりのトトロください」と言いそうになるけどw
こちらは、初恋の味！
いかと梅。。
初恋。。。
かな？笑
人気の秘訣⑤お土産にぴったり！あじの骨せんべい
レジ前においてある、こちらの骨せんべい。
あじ骨とあじ腹肉をカラッと揚げて、せんべいにしてある。
これが、ビールがすすみます！！！的なおつまみ。
さくっさくで、いくらでも食べられちゃうよー。
子供のおやつにもぴったり。骨、丈夫になるよーー！
昭和28年から続く寿司虎のサクセスストーリーが、年表になっています♪
なんと！二代目、三代目が社長に就任したときには、それぞれ25歳、29歳というから驚き！
チャレンジャーが集まるわけだ〜〜！
人材育成を行っている長友的にも、いろんな学びのあったランチでした♪
やっぱり理念を共有し、腹落ちしているチームは強いね！
またいこー。
◆寿司虎 寺里本店
TEL:0987-72-1427
住所：串間市大字寺里2-8-6
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