その日の朝にとれたばかりの野菜を使ったフルコースがいただける八三壱。
やさい、と読ませるのかと思いきや、読み方は、「はち・さん・いち」です。
ここは、絶品ピーマンをつくる郡さんが運営しているお店です。
美味しい野菜の食べ方は、農家さんが一番知ってる！農家レシピ満載
みずみずしくて、あまーーーーい白菜のシーザーサラダ。
白菜を生でもりもり食べられるのは、新鮮だから！
鮮度が高くないとできない技。
どれだけでも食べられちゃう！ってくらい、絶品！
ビールがすすみます！きのこのアヒージョ
きのこの旨味がたっぷり。
おいしすぎて、バケットおかわりしちゃいました。
ビールもおかわりしちゃいましたw
他にも豚の串焼きやサーモンのカルパッチョなど、お肉&お魚に負けないおいしさの野菜と一緒に出てくるメニューがたっぷりいただきました。
どれも美味しくて、おなかいっぱいいいいいいというときに、出てきたのがこれ！
魚介と野菜がごろごろ。絶品パエリア
そえられているレモンも、宮崎産。
とことん宮崎の野菜にこだわります。
あれ？
わたし、さっき、おなかいっぱいって言ってたよね？？
そんな言葉もどこへやら。美味しすぎるパエリアは、どんどん私の胃袋の中へ入っていきますwwwww
迎えてくれるのは笑顔の松本シェフ
この日も大賑わいの八三壱。
シェフの松本さんが、野菜の美味しさの秘密をたくさん教えてくださいます♪
壁にかかってある、かっこいい宮崎の農家さんたちの写真も必見だよーーー！
◆八三壱
TEL:0985-71-0210
住所：宮崎市高松町2-3
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