いつもテゲツ-をご愛読頂いてありがとうございやんす 今回は、「前髪ぱっこりん」さんからの投稿でウマそうな焼き鳥屋を教えてもらいました！！！！ 宮崎駅前商店街「あみ～ろ～ど」に、ひときわ目を引く大きな赤提灯。見るからに個性的で味のある店構えが特徴の串焼き屋「鉄砲」。なんと創業38年の老舗です。 マスターの永家さんは宮崎出身。 高校卒業後、バックパッカーで世界一周旅行を経験。 食の魅力を探求すべく東京のフレンチレストランで修行した後、当時宮崎に専門店の少なかった串焼き屋をオープンしたそうです。 食の他には音楽やお祭りが大好きなマスター。「鉄砲」の店内にミュージシャンを招き、投げ銭ライブを開催したり、商店街のお祭りに携わったり、いつもワクワクすることを探しています。 名物マスターの眼力、いや少年のようにキラキラした目を、みなさんにもご覧になっていただきたい！笑 そうそう、以前テレビの企画番組で、「地鶏パフェ」というニセのメニューを用意して木下優樹菜さんにドッキリを仕掛けたのも、ここ鉄砲。 肝心なメニューですが、定番の皮、つくね、砂ズリ、ハツ等の他、マスター考案オリジナルの串焼きがズラリ。プチトマトをベーコンで巻いた「ちょうちん焼」、牛肉に秘伝のタレが染み込んだ「鉄砲焼」、ささみと梅肉と大葉が相性バッチリな「日向焼」、その他「神武焼」「しそ巻」「アスパラ巻」など、宮崎にちなんだ名前のメニューも多数。セットメニューもあるので、迷っても安心です！ 一本一本、炭火で丁寧に焼かれたこだわりの串焼き、まじでめちゃくちゃ美味しいんだよ！！ 串焼きの他には、「地鶏のたたき」、「地鶏の炭火焼き」、「ナンコツの炭火焼き」、「焼きおにぎり」、「サラダ」などサイドメニューも是非堪能してくださいね。 ・串焼き 鉄砲 宮崎市広島2-3-12 （水餃子BOOZAさんの隣の隣だよ） tel:0985-29-6233 営業時間 17:30～24:00（LO23:30） 定休 日曜 駐車場 なし（近くのコインパーキングを使おう） ............... 以上、長文失礼( ´ ▽ ` ) 長友まさみさんハッピーバースデー( ´ ▽ ` ) 前髪ぱっこりんさん、ありがとうございました〜！