さすらいの麺喰い、Diceです。
宮崎県庁近く、宮田町に「ちゃが商店」というラーメン・つけ麺店がありましたが、橘通西3丁目の一番街近くに2号店を出された後、しばらく閉店となっていました。
店舗内は備品等もそのままになっていたので、いつか再開するのだろうと思っていましたが、なかなか再開にならないので、心配しておりました。
ところが、今日、仕事帰りに店の前の道を歩いていたら、店舗に明かりが灯っているではありませんか。
ライトに照らされた看板を見ると、「ちゃんぽん専門店 ちゃが商店NEXT」となっています。
ほうほう、ちゃんぽん専門店ですか。興味深い。
本当は外食の予定ではなかったのですが、これもテゲツー！読者のため。
早速、店に入って、入口左奥にある券売機でチケットを購入。複数メニューがある中で、ここはやっぱり「ちゃんぽん」900円(税込)を選んでカウンター席に着きます。
ちゃんぽんが出てくるまでに少し時間がかかるので、卓上にあるお漬け物を食べながら待ちます。
目の前でマスターの作るちゃんぽんを待つことしばし、漬け物を食べ終えた頃にやってまいりました。
豚骨ベースで鶏がらスープも入っているのかな？コクのあるスープに中太ストレートでもっちり感のあるちゃんぽん麺。
キャベツに玉ねぎ、ニンジン、もやし、豚肉、えび、いか、竹輪などの具材もほどよい炒め加減でなかなか美味い！
オープンして3日目と伺ったので、10月20日(火)がオープンだったようです。
まだスタッフの体制が整っていないので(絶賛募集中)、当面は21時までオープン。軌道に乗ってきたら、以前と同じように24時まで開けたいとのこと。
他にも「味噌ちゃんぽん」とかあったので、みんなのレポートを待ってます！
【ちゃんぽん専門店 ちゃが商店NEXT】
〒880-0804
宮崎市宮田町6-2 ⇨ MAP
TEL：0985-73-8777
定休日：当面なし