先日、カフェもっちで有名な「壽康庵」さんから、たった１日だけ発売されたロールケーキがありました。 １年に１回しかお目にかかることのできない、まさに幻のケーキ。 それには、１日しか作れない理由があるんです。 大寒の日にだけ発売される、その名も「大寒ロール」 一年のうち、もっとも寒さが厳しい日と言われる大寒の日（今年は1月21日）に産んだ卵は、金運をもたらすと言われています。 この大寒ロールは、大寒に産んだ卵だけで作ったロールケーキなんです。 しかも、一ツ葉稲荷神社で幸せを祈願したものなんだとか！ 生クリームたっぷり。卵の旨みがわかるシンプルロールケーキ 美味しい卵をつかってつくるスポンジが、ふわっふわで美味しい。 その美味しさを引き立てる、シンプルな味わいです。 生クリームをたっぷり！ あっさりした甘さのクリームだから、ついつい２つもぺろり。 900円とお値段もリーズナブル。 今年の金運と健康運があがるといいなーーー 定番のアップルパイも美味しい リンゴがごろごろ入っているアップルパイも、鉄板の美味しさ。 こちらは、秋から冬に発売されている人気商品。 季節にあわせた和菓子、洋菓子をたくさん揃えているので、時期によって面白い商品に出会えます。 大寒ロール。気になった方は、また来年に！＾＾ ◆菓子匠 壽康庵 松橋本店 TEL:0985-27-1500 住所:宮崎市松橋2丁目1-30 → MAP