新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、緊急事態宣言の対象が全国に広がり、毎月出張に行っていた私も自宅で過ごす時間が多くなりました。
在宅での仕事をする中で、「ゆっくり料理をする時間はないけど、美味しいごはんを食べたい！」という食いしん坊の我が家では、ランチはもっぱらテイクアウトに。
気になっているお店をかたっぱし行ってます。笑
今日は、ずっと気になっていたスープカレー専門店のお店から。
恒久にある白いこちらの店舗は、ほぼセルフビルドというから驚き！
20種類以上のスパイスをつかった本格スープカレーが味わえます。
しばらくはテイクアウトのみでの営業となっています。
スープは3種類から選べて、辛さは0~10まで！
具材も惹かれるものばかりで、まよっちゃう。。
まずは、やっぱり「ノーマル」＋「やわらかチキンと野菜」をチョイス！
カレーの香りに刺激されて、スープ大盛りにしたところ、こんなにもりもり！
野菜とチキンがゴロゴロ入っています。
さらさらとしてスープカレーは、どんだけでも食べられちゃう〜。
こちらは、「アジアン（ココナッツ）」＋「エビ・アボカドと野菜」。
深みがあるスープカレーで、こちらは女性人気高そう。
自宅でつくるカレーとはぜんっぜん違う美味しさです。
そして、スパイスチャンキーのカレーは、お米にレモンが添えられていてきゅっとしぼっていただきます。
爽やかなレモンの香りと、スパイスの香りが鼻にぬけて、エンドレスや〜〜〜〜。
たっぷり栄養をとって、午後からの仕事もがんばるぞおおおお。
◆スパイス・チャンキー
TEL:0985-78-0995
住所：宮崎市恒久3-2-1 → MAP