皆さん、こんにちは。地域情報発信＋ブロガーとして活動中の「さかぽん」です。 今日は、忙しい日常のなかで「手軽においしいもので癒されたい…」という気持ちになったときにおすすめしたい、住宅街の隠れ家ベーカリー「Bread & Butter」をご紹介します。 閉店時間前に完売することも 「Bread & Butter」は、2024年6月5日で2周年を迎えたパン屋さん。場所は、宮崎市立東大宮中学校近くの住宅街の一角。大島通線から西側に少し入り込むので、ちょっとわかりづらいのですが、東大宮中学校裏手(西側)の道路を南に進むと右側に見えてきます。 閉店前に完売することもある人気店のため、訪れるのなら午前中や平日、雨の日が狙い目です（訪れる前にInstagramで状況の確認を）。 土曜日の13時半に訪れたら、数個しか残っていないということもありました…。 幸せになれるご褒美パンの数々 数あるパンのなかで、私のイチオシは「明太子フランスパン」！ うちの高齢の母は歯が弱っているのだけれど「これなら食べられる（無理してでも食べたい）」となるぐらいです。 福岡産の明太子が惜しげもなく使われていて、旨みが凝縮されているので、明太子好きにはたまらないはず。 この日、初めて食べた「カマンベール×生ハム」は、贅沢にカマンベールが使われていて、生ハムの塩気がほどよいアクセントに。 「パニー二」は、野菜のシャクシャク感、ほどよい酸味のトマト、ベーコンの塩気のバランスが絶妙。そこにチーズがとろーり。んんんんんん〜もう最高に幸せ！って気持ちに。 スイーツ系のパンも揃っていて、ほどよい上品な甘さなので、大人の癒しとしてもぴったりです！ 本格的なエスプレットも一緒に！ さらに、Bread & Butterには今年、本格エスプレッソがいただける「Coffee Stand B&B」が併設オープン。 知っている人はこの名前を聞くだけで「飲みたい！」となる、イタリア生まれのエスプレッソマシーン『La Marzocco（ラマルゾッコ）』を使用し、牛乳は宮崎県は都城市にある中村牧場の「中村牛乳」。美味しくないわけがない！ コーヒーやカフェラテまでしっかり美味しい、というパン屋さんは貴重です。 日常に幸せを。元気になれるパン屋さんへGO! Bread & ButterのInstagramには、店主のパンへの愛が溢れています。思わずクスッと笑ってしまうような投稿も多数。 毎日、ワクワク楽しくパンを焼いている投稿を見ているだけでも、なんだか元気になれるのでおすすめです。 営業時間内に訪れるのは難しいという人のためには、店舗外にパンの自動販売機が設置されていますので、利用してみてくださいね。 路上駐車は厳禁！ 住宅街で店舗の前の道路の幅も狭いので、路上駐車はNG。お店の車庫に1台停められますが、それとは別に近くの「前田歯科」の駐車場に4台駐車できるように契約されているとのことですので、そちらを目指してください。 【Bread & Butter】住所：宮崎市東大宮3丁目9−23 → マップ営業時間：10:00〜15:00 (※売り切れ次第終了)定休日：月曜日、火曜日駐車場：車庫1台、前田歯科の駐車場(東側から4台)Instagram：https://www.instagram.com/breadandbutter.hara/ 寄稿者:さかぽん 知らなきゃもったいない！自分が感じた魅力を興味のおもむくまま、宮崎の地域情報・お仕事系・美容系のブログにて発信中。 宮崎の地域情報：https://arunova.com/ お仕事系：https://hatarakurashi.com/ 美容系：https://40beautylife.com/