その日の朝にとれたばかりの野菜を使ったフルコースがいただける八三壱。 やさい、と読ませるのかと思いきや、読み方は、「はち・さん・いち」です。 ここは、絶品ピーマンをつくる郡さんが運営しているお店です。 美味しい野菜の食べ方は、農家さんが一番知ってる！農家レシピ満載 みずみずしくて、あまーーーーい白菜のシーザーサラダ。 白菜を生でもりもり食べられるのは、新鮮だから！ 鮮度が高くないとできない技。 どれだけでも食べられちゃう！ってくらい、絶品！ ビールがすすみます！きのこのアヒージョ きのこの旨味がたっぷり。 おいしすぎて、バケットおかわりしちゃいました。 ビールもおかわりしちゃいましたw 他にも豚の串焼きやサーモンのカルパッチョなど、お肉&お魚に負けないおいしさの野菜と一緒に出てくるメニューがたっぷりいただきました。 どれも美味しくて、おなかいっぱいいいいいいというときに、出てきたのがこれ！ 魚介と野菜がごろごろ。絶品パエリア そえられているレモンも、宮崎産。 とことん宮崎の野菜にこだわります。 あれ？ わたし、さっき、おなかいっぱいって言ってたよね？？ そんな言葉もどこへやら。美味しすぎるパエリアは、どんどん私の胃袋の中へ入っていきますwwwww 迎えてくれるのは笑顔の松本シェフ この日も大賑わいの八三壱。 シェフの松本さんが、野菜の美味しさの秘密をたくさん教えてくださいます♪ 壁にかかってある、かっこいい宮崎の農家さんたちの写真も必見だよーーー！ ◆八三壱 TEL:0985-71-0210 住所：宮崎市高松町2-3 [mappress mapid="275"]