こんにちは！美味しい匂いに敏感な県北ライターのKeiiです。
気になっているけれど、まだ入ったことのないお店。皆さんにも、そんな一軒はありませんか？
今回は、2026年11月27日(金)・28日(土)に開催される、「のべおかタパス」をご紹介します。
延岡市内のお店を巡って小皿料理を楽しむ食べ歩きイベントで、東九州バスク化構想10周年を記念しての開催です。
今回は、どんなひと皿に出会えるのでしょうか？
楽しみ方やお得なチケット情報をご紹介します。
県内はもとより、九州でも食材の宝庫といわれている延岡の、海で獲れる魚介、山あいで育つ野菜、清流が育む川の幸。
身近にある食材も、料理人の手にかかると、思いがけないおいしさに出会えるかもしれません。
「のべおかタパス」は、延岡の多彩な食材を生かし、市内の料理人たちが工夫を凝らして作る１品600円の小皿料理。和食、洋食、中華など、ジャンルの異なるお店を巡りながら、それぞれのひと皿を楽しめます。
このイベントの背景にあるのが、生産者と料理人のつながりです。
地域の食材を育てる人と、料理する人がつながり、延岡らしい小皿料理が生み出される。
そうしたつながりを、食べ歩きイベントを通じて紹介してきました。
どんな食材が使われ、どうおいしさが引き出されているか、ひと皿を入口に、そのお店や料理人に興味が湧いてくる。
のべおかタパスでは、そんな出会いを楽しんでみませんか。
今回10周年を迎える「東九州バスク化構想」は、2016年に始まりました。
世界一の美食の街と言われるサン・セバスチャンを擁し、食で世界中から観光客を集めている、スペイン・フランスにまたがるバスク地方をモチーフに、延岡の食を地域の魅力として磨き、生産者や料理人たちの連携を育んできた取組です。
主催する協議会が大切にしているのは、食材を育てる生産者、その魅力を料理で伝える料理人、そして食べることを楽しむ人々。私たち食べる側も、そのつながりの一員です。
「この料理、おいしかったね」、「今度はゆっくり食事に来よう」、食べ歩きで見つけた一軒が、次に誰かを誘いたくなるお店になるかもしれません。
地元の人には、身近なまちのおいしさを再発見する時間に、市外から訪れる人には、延岡を味わう入口に。
ひと皿から始まる出会いを、次の食事にもつなげてみてはいかがでしょうか。
「ここも気になるけれど、あのお店にも行ってみたい」、そんな感じでお店を巡りながら、小皿料理を楽しむことができるのが、「のべおかタパス」の食べ歩きの魅力です。
いつものお店で新しいひと皿を味わうのも、普段とは違うジャンルのお店を選ぶのも、友人と行きたいお店を相談しながら、自分たちなりのコースを考えるのも楽しそうです。
参加料理店は順次決定中。最新情報は公式Instagramで案内されます。
当日は、延岡市中央通の交差点付近に「まちなか案内所」が設けられ、食べ歩きマップの配布、チケットの引き換え・販売、店舗案内を行います。
どこから巡ろうか迷ったら、まず立ち寄ってみてください。
案内所の開設時間は、11月27日(金)・28日(土)の両日とも11:00～14:00、17:00～22:00。
各参加店舗の提供時間は、最新の案内で確認してからお出かけください。
事前販売のタパスチケットは、600円券５枚綴り。
通常3,000円分が、事前販売だと2,500円で購入できます。
500円分お得になるチケットは、10月13日(火)から販売開始で、限定1,000冊。なくなり次第、販売終了です。
購入方法は、オンラインと販売窓口の２通りです。
オンラインでは、購入時に「郵送」または「当日案内所受取」を選べます。
当日受取の場合は、「まちなか案内所」または「マルシェ会場」での受け取りとなります。
販売窓口は次の２か所で、販売期間は10月13日(火)～11月26日(木)のうち、土日祝日を除く9:00～17:00です。
● 延岡市役所３階 東九州バスク化構想推進室
● タパス事務局：オノコボデザイン合同会社（延岡市川原崎町429）
事前販売でチケットが完売した場合、当日販売はありません。
チケットがなくても、各店で現金でタパスを注文できますが、料理が売り切れる場合もありますので、あらかじめご了承ください。
イベントが開催される2日間に使い切れなかったチケットがあってもご心配なく。
11月30日(月)～12月20日(日)に「あとタパス」が開催され、参加店舗で600円券として使用できます。
食べ歩きで気に入ったお店を今度はゆっくり訪ねてみる、行けなかった一軒へ改めて足を運ぶ、２日間の楽しみをその先にもつなげられます。
延岡に暮らしていても、まだ知らないお店や料理はきっとあるはず。
ひと皿を味わうことから、まちの見え方が少し変わるかもしれません。
11月27日(金)・28日(土)は、是非延岡まで足を運んで、気になっていたお店の扉を開けてみませんか？
次に誰かに教えたくなる一軒が見つかるかもしれません。
【のべおかタパス】
開催日：2026年11月27日(金)・28日(土)
会場：延岡市内の参加飲食店
主催：東九州バスク化構想延岡推進協議会
問合せ先：のべおかタパス事務局（オノコボデザイン合同会社）
電話：0982-20-8891、メール：nobeoka.tapas@gmail.com
公式サイト：https://nobeokatapas.studio.site/
公式Instagram：@nobeokatapas