皆さん、こんにちは。メニューにナポリタンがあったら、頼まずには居られないナポリタン愛強めのりさこです。
「ナポリタン」て、お店によってイタリアンスパゲッティーだったり、ナポリタンスパゲッティーだったり様々ですが、私の中では「ケチャップベースで具材がベーコン、玉ねぎならナポリタン！」という定義で選ばせていただいております。
今回ご紹介するのは、イオンモール宮崎の近く、山崎街道から少し西に入った場所にある創業30年を超える人気洋食レストラン「Bistro ADEN(ビストロ アデン)」のナポリタン。
店内はゆっくりと落ち着いた雰囲気で、“大人のレストラン”という感じです。
メニューに「スパゲティイタリアン」とあったので、もちろんそれ一択！と意気込んでいたのですが、なんと、スパゲティイタリアンの上にチーズがたっぷりかかった「焼きスパゲティ」なるものを発見！
非常に迷ったのですが、持ち前のチャレンジ精神を発揮して、「焼きスパゲッティ」を注文してみました。
待つこと十数分。
熱々の鉄板プレートに盛られたスパゲティの上に、とろっとろのチーズがたっぷりかかった「焼きスパゲティ」が運ばれてきました。
立ち上る芳ばしい香りに魅惑のビジュアルで、どこからフォークを入れようか迷ってしまう程。
具材はベーコン、玉ねぎ、しめじ、ピーマンとシンプルながらも、味はケチャップ！というよりもデミグラスのようなトマトソースのような、でもケチャップをしっかり感じるような「洋食屋さんのナポリタン！」という感じです。
鉄板が熱々なので、途中でチーズが固まることもなく、いつまでもアツアツ＆トロトロで、満足感の高いナポリタンでした。
次は、チーズかかってないバージョンを食べに行きたいと思います。
【ビストロ アデン】
住所：宮崎市阿波岐原町坂元2028-1 → マップ
電話：0985-25-1537
営業時間：11:00～20:00（月曜のみ11:00〜15:00）
定休日：火曜日