8月6日から渋谷ヒカリエで開催されている「47麺マーケット」。各都道府県で生みだされたご当地麺が集結しています。宮崎県のご当地麺は!? ( ´ ▽ ` )ﾉ
47都道府県のうどん、そば、ラーメン、パスタなどあらゆるご当地麺が集められた「47麺MARKET」。
今回集めた麺は、その土地の気候、風土から生まれた伝統食から、地域おこしの一環として新しく開発された名産品、地元スーパーで販売されている定番の即席麺など、その土地の食文化の一つとして愛され、食べられているものです。渋谷ヒカリエ 47麺MARKET
麺が誕生した背景や地元での食べ方などが紹介され、ご当地麺を知って実際に商品を買うことができるマーケット型の展覧会になっているのだそう。
宮崎県のご当地麺として出品されているのは辛くて美味いで県民におなじみ桝元の辛麺。
にんにくと唐辛子がたっぷりな辛麺は暑い夏だからこそ食べたい一品です。
辛麺屋・桝元についての記事はこちら。【宮崎県のご当地グルメ】辛麺屋「桝元」赤江店が5月27日にオープン
渋谷ヒカリエ8階にある「d47 MUSEUM」では、47都道府県をめぐる様々なテーマの企画展が開催されています。