こんにちは、ショウヘイです
東京、暑かった・・・
けど意外と今回は消耗しなかった
なんでかと言うと、消耗以上に在京宮崎県人から熱量をもらったから！！
在京宮崎県人最高！！！
というわけで物理的にパワーを貰ってお店もご紹介
今回は、以前「銀座シルベラード」で総料理長をしていた宮崎出身シェフの中原弘光さんのお店
「osteria NAKAHARA」
いやー美味しかったです
東京で宮崎を感じる瞬間ばかりでした
①シェフがめっちゃ優しくて、宮崎ラブで、カッコいい
料理を作る中原シェフ
テーブルではこちらの笑顔
話すとめっちゃ気さくで楽しい中原シェフ
東京で心細くなる私にとっては嬉しい笑顔です
②料理の宮崎率の高さが異常
こちらの前菜なんですけど、
９つの内、７つの料理の食材が宮崎からの食材！
素材の良さをそのまま楽しむ宮崎の食材と、イタリア料理の手法はすごく相性がいいとのこと
スプマンテできゅっと行きたい
③宮崎では中原シェフの料理は食べれない
もちろん、スパゲティにも宮崎食材
佐土原ナス！！
とろとろでめちゃうま
そして、中原さんのスペシャリテ
「冷製カルボナーラ」
冷たいカルボなんて中々ないですね〜、上に乗ってる黒いのはトリュフ・・・
これがランチ1,200円で食べれる、+５００円で
なんじゃこりゃ
さすがにこれは宮崎じゃ食べれないな〜・・・
④オシャレな店内で彼女も喜ぶ
オシャレなお店できっと一緒に旅行している彼女も喜んでくれるはず！
こちらはお店の外観
店内
ここにも宮崎要素！
↑こども目線で足元に遊び心が！探してみてね！
宮崎から出てきた彼女もコレは嬉しいやろぉ・・・
男性のみなさん、ドヤ顔で連れて行きましょう・・・
⑤ すごく利用しやすい価格設定
今回食べたランチもそうなんですが、価格設定がおかしい
シェフの腕前、経歴、知名度を考えてもリーズナブルすぎる
ウェブサイトも見やすくできてて、好印象⇨osteria-nakahara
ウェブサイトで料理の金額など確認できますので、よかったら覗いてみてください
びっくりするから
今回はいろんなお話をさせて頂いて、美味しい料理も食べて、羽田モノレールで消耗した体力が戻りました
東京は行きたくないけど、中原さんのお店は行きたい・・・
スタッフの方々にもすごくお世話になりました！
また行こーっと
それでは今日はこのへんで
ではでは
オステリア ナカハラ
東京都港区南麻布４丁目２－４２ クオリア
広尾駅（東京メトロ日比谷線）
電話番号 03-5791-2577
営業時間 月曜～金曜
ランチタイム 11:30-15:00
ディナータイム 18:00-23:00
営業時間 土・日・祝日
ランチタイム 11:30-15:00
ディナータイム 18:00-23:00