もともと、洋食店のまかない料理として誕生したチキン南蛮は、時折家族で食べるごちそう料理として昭和40年代に浸透。そして今では、宮崎のソウルフードとして全国でも広く親しまれています。
揚げたての鶏肉に甘酢を染み込ませたチキン南蛮。ジューシーで甘酸っぱい味わいに悶絶。テイクアウトできるチキン南蛮の店を紹介します。
おぐらの魅力は、なんといっても秘伝のタルタルソース。宮崎において、チキン南蛮にタルタルソースをかけるタイプとタルタルソースなしの2種類ありますが、タルタルソース付きの元祖といわれています。持ち帰りもできますが、店内の飲食がメインです。
宮崎県宮崎市橘通東3 丁目4 – 2 4
( 0 9 8 5 ) 2 2 – 2 2 9 6
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お持ち帰り、宅配も行う「すえひろ」のチキン南蛮。基本的に宅配メインの定食屋さんで、職場までの宅配も請け負うサラリーマンの見方です。店内での飲食も可能です。
宮崎市末広1丁目1-4
26-1010
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あっさりとした味わいが女性に人気のチキン南蛮亭。タルタルの製法にもこだわって造っています。こちらは、テイクアウトメインの弁当屋さんです。
宮崎市祇園2-118
0985-22-7337
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お弁当・・ではなく、チキン南蛮のハンバーガーが頂けます。ごはんだけでなくパンとの相性も抜群のチキン南蛮。注文を受けてからバンズを鉄板で焼き、チキンを揚げるこだわりぶり。新しい世界が広がります。店内での飲食も可能。
宮崎県宮崎市村角町灰作1408-7
0985-24-7182
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タルタルソース付きの元祖はおぐらですが、タルタルソースなしの元祖は直ちゃん。同じ店で修業をした二人が、それぞれ同じ時期に「チキン南蛮」を売り出しました。チキン南蛮は、大手弁当チェーンでも扱う定番メニュー。
全国どこでも食べられますが、宮崎のチキン南蛮は別物です。元祖チキン南蛮を食べ比べてみてはいかがでしょう。
参照元:すえひろ/おぐら/まいぷれ宮崎/ユメミルチカラHTB