皆さん、はじめまして。メニューにナポリタンがあったら頼まずにはいられない！ナポリタン愛が強めのりさこです。これから、私が愛する宮崎のナポリタンをご紹介していきたいと思います。よろしくおつきあいください。 最初にご紹介するナポリタンは何にしようかなぁ～と考えたのですが、知人にオススメナポリタンを聞いた時に、1番多く名前が出たのが、宮崎の空の玄関・宮崎ブーゲンビリア空港3階にあるレストラン コスモスの｢アツアツ鉄板イタリアンスパゲッティ｣(税込1,100円)。 飛行機を見ながら食事のできるレストラン こちらのレストランは、空港ビルの3階にあり、ファミリーレストランのような雰囲気です。中に入ると大きな鉢植えのブーゲンビリアの花がお出迎え。 滑走路に向かってカウンター席が設置されていて、飛行機の発着陸を見ながら食事をする事ができます。飛行機好きにはたまらないスポットですね。 アツアツ鉄板イタリアンパゲッティ 飛行機を眺めながら待つこと数分、｢アツアツ鉄板イタリアンスパゲッティ｣がお目見え。名前は「イタリアン」ですが、私の定義ではこれは「ナポリタン」。 熱々の鉄板に乗ったナポリタンスパゲッティの上には生卵！(卵は、生卵、目玉焼き、卵無しが選べます)麺はスパゲッティなので太さ1,8mmくらい。具材は、豚挽肉に玉ねぎ、にんじん、マッシュルームで、彩りにグリーンピースが使われているところが特徴的。 まずフォークで卵を崩すと、スパゲッティの山頂から流れ落ちる黄身。鉄板が熱々なので、鉄板に触れるそばから固まり始める卵。半熟になった卵にからめながら、スパゲッティをいただきます。 ケチャップたっぷりの味じゃなく、ミートソースっぽい、こくのある味のナポリタン。卵とからまると塩味がまろやかになり、美味しさも増します。少し焼けた卵の食感も良い感じ。 最初に想像していたスタンダードな味とは少し違うけれど、高級感のあるナポリタンでした。 空港ビルの飲食店で食事をすると、駐車場が120分まで無料となるので、わざわざ食べに行くのもありかと思います。飛行機見ながらスパゲッティ食べて、ついでのお買い物も楽しんでください！ 【レストラン コスモス】住所：宮崎市大字赤江宮崎空港内 宮崎空港ビル3階電話：0985-51-5111営業時間：10:30～20:15(19:45 L.O.)定休日：無休 寄稿者:りさこメンズサロンオーナー。何を食べたらテンションが上がるかな？と考えた結果出てきたのが「ナポリタンスパゲッティ」。本当は毎日三食ナポリタンが食べたい！県内のナポリタンを制覇する事が目標