橘通り沿いに、プリン専門店が誕生しました！
可愛い女の子が印象的な「南国プリン」
オープンに先駆けて一足はやくお店をのぞかせていただいたので、詳細をレポートいたします。
なんと！今回の新店舗オープンにむけてスタッフ募集をしたところ、94名もの方の応募があったとのこと。
さすが、そんな激戦を勝ち抜いたスタッフさんは、笑顔が素敵です。
オープン前から少しずつ発信もしていた公式Instagramにもすでに、たくさんのいいね！がついていることからも、プリンの人気の高さと期待が伺えます。
左側から、宮崎の透き通った青空をイメージした「南国プリン」、宮崎の朝日をイメージした「南国マンゴープリン」、宮崎の真っ赤に輝く夕陽をイメージした「生いちごプリン」。
3種類がセットになった南国セットは、手土産にもぴったり。
色もカラフルでかわいい〜！
１階でプリンを購入して、２階のイートインスペースで食べることができます。
階段をあがっていくと、、、
なんだここはーーーー！
めちゃめちゃ可愛いイートインスペース！
こ、、、これは、写真とってインスタとかにあげたくなるやつやーーーーーーー！！
試しにとろっとろのなめらかプリン「テゲセボン」を手にして撮影してみたら、なんかキラキラ女子がとりそうな写真になったぞ。（たぶん）
壁にもフラミンゴのイラストが。
宮崎市フェニックス動物園のフラミンゴショーは、きっと宮崎県民だったら一度は見たことある懐かしの光景。。。
「そんなずっと愛される宮崎の名物にしたい」と、フラミンゴのキャラクターもいろんなところに登場しています。
まんまと撮ってしもたがな！
さぁ、実食してみましょーーーー！
まずは、鮮やかなブルーの南国プリンから。
3層になっていて、上から宮崎の入道雲を表現した生クリーム、ラムネ味の透き通るようなブルーのジュレ、そして最後になめらかプリン。
これらを一緒にスプーンにのせて、ぱくりと一口。
とろりとしたなめらかで濃厚なプリンと、さっぱりしたラムネのジュレが相性抜群！
お、、、美味しい！
プリンに使用している牛乳は、契約農家の新富町にある松浦牧場の牛乳を、アリマン乳業にて低温殺菌ノンホモジナイズしているんだそう。
「暑い夏にも食べられるように」とさっぱりとしたプリンを目指してつくられたというだけあって、後味すっきり。
続いて、宮崎といったらやっぱりマンゴー！
上品な味のマンゴージュレと果肉がどっさり入っていて、贅沢な逸品。
オール無添加なので、まったく重たくなくて、食べたあとのすっきり感が心地よい。
（ちなみに、わたしは取材で全種類食べちゃったけれど、胃もたれゼロ！驚）
季節限定の生いちごプリンは、まさに「生」いちごを使っているので、子供にも大人気。
一緒に取材にいっていた娘（１歳）も夢中でたべていました（笑）
子供から大人まで大人気のプリンに、宮崎らしさが加わって、宮崎の人はもちろん、観光のお客様にも喜ばれる商品ラインナップだなぁ。
南国プリンを運営する株式会社南国CBFの代表取締役社長 河野当将さんは、
「昭和30年代後半から50年代初めにかけて、宮崎は新婚旅行のメッカとしてたくさんの若者が訪れました。
あの当時の輝きをプリンで表現して、あの頃の賑わいを再び宮崎に起こしたい！
地元への貢献を目指して、南国宮崎の魅力がつまったプリンを引き続き、開発していきたい」
と意気込みを語ってくださいました。
もうね、これは大人のぶどうジュースです。
ぶどうの濃厚な味わいを楽しめます。
パッケージもかわいくて、こんなジュースを片手に若草通りを散歩するのもいいなぁ。
宮崎の新名物となること間違いなし！の南国プリン。
3/28（木）にいよいよオープンです。
ぜひぜひみんなも遊びにいってみてねーーーー！
◆南国プリン
住所：宮崎市橘通東3-2-10
営業時間：10:00~19:00（月〜土曜日）、9:00~18:00（日・祝日）