明日も食べたい!花ふくの「うに丼」が美味しすぎた-宮崎市

こんばんは!丼大好きなまさドンこと、長友まさ美です。

お魚パスポートを使いたおそうプロジェクト、今日もいってきました!

今夜は、こちら。

素敵な雰囲気が漂う!メニューも豊富な「花ふく」

河豚料理や、伊勢海老料理。

七輪炭火焼コースでは、海鮮系以外にもお肉料理も!

メニューが豊富で、何度きても楽しめるお店です。

オープンしてから12年という花ふくさんは、常連さんも多く、愛されているお店です。

今宵、お一人さまのわたくしは、カウンター席へ。

大将と話ができたり、お料理している姿が見れたりするので、カウンターで食べるのが大好きです。ワーイ!!

カウンターの前には、大きな魚たちが泳いでいます。

もっと大きなお魚が、どどんと飾ってあります!

ひょえー。

うに丼が出てくる前に、ちらちらとお酒のメニューなんかも見ていると、日本酒がかなり豊富にありました。

日本酒の飲み比べをオーダーすると、3種類の有名な日本酒が、毎回違う組み合わせででてくるんだって!

今回は、まだお酒が飲めない時間だったのですが、なくなく諦めましたが、珍しい日本酒もたくさんあったので、次回は、たっぷり飲み比べしたいな。

そうこうしているうちに、、、

き、、きたーーーーーー!

これが「花ふく特性うに丼」だ!

うにの下には、刻んだ青じそと海苔があって、ほのかな紫蘇の香りが、ウニの美味しさを引き立てています。

毎朝、大将が市場にいって厳選して、国産ウニを仕入れています。

たーーーぷりのウニたち。

濃厚。。。

どう??!!

食べたくなったでしょ♪

花ふくは、3階までお席があり、3階は30〜35名で使える大広間になっているそうです。

大勢で懇親会するときなんかにも使えそう!

長友的には、「ふぐ白子鍋」ってメニューが気になりまくりなので、次回は、これたべるぞー!

◆花ふく
TEL:0985-61-3938
住所:宮崎市橘通東2-6-3 → MAP

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長友まさ美

テゲツー!会長 。たくさんの人に、宮崎てげてげ通信の魅力を伝えるのが主な役割。人、旅、美味しいもの、楽しいことが大好き。宮崎の太陽。対話の場作りをとおして、未来への一歩を後押しする。