明日も食べたい！花ふくの「うに丼」が美味しすぎた-宮崎市

こんばんは！丼大好きなまさドンこと、長友まさ美です。

お魚パスポートを使いたおそうプロジェクト、今日もいってきました！

今夜は、こちら。

素敵な雰囲気が漂う！メニューも豊富な「花ふく」

河豚料理や、伊勢海老料理。

七輪炭火焼コースでは、海鮮系以外にもお肉料理も！

メニューが豊富で、何度きても楽しめるお店です。

オープンしてから12年という花ふくさんは、常連さんも多く、愛されているお店です。

今宵、お一人さまのわたくしは、カウンター席へ。

大将と話ができたり、お料理している姿が見れたりするので、カウンターで食べるのが大好きです。ﾜｰｲ!!

カウンターの前には、大きな魚たちが泳いでいます。

もっと大きなお魚が、どどんと飾ってあります！

ひょえー。

うに丼が出てくる前に、ちらちらとお酒のメニューなんかも見ていると、日本酒がかなり豊富にありました。

日本酒の飲み比べをオーダーすると、3種類の有名な日本酒が、毎回違う組み合わせででてくるんだって！

今回は、まだお酒が飲めない時間だったのですが、なくなく諦めましたが、珍しい日本酒もたくさんあったので、次回は、たっぷり飲み比べしたいな。

そうこうしているうちに、、、

き、、きたーーーーーー！

これが「花ふく特性うに丼」だ！

うにの下には、刻んだ青じそと海苔があって、ほのかな紫蘇の香りが、ウニの美味しさを引き立てています。

毎朝、大将が市場にいって厳選して、国産ウニを仕入れています。

たーーーぷりのウニたち。

濃厚。。。

どう？？！！

食べたくなったでしょ♪

花ふくは、3階までお席があり、3階は30〜35名で使える大広間になっているそうです。

大勢で懇親会するときなんかにも使えそう！

長友的には、「ふぐ白子鍋」ってメニューが気になりまくりなので、次回は、これたべるぞー！

◆花ふく
TEL:0985-61-3938
住所：宮崎市橘通東2-6-3 →　MAP